Napadlo vás už někdy, že byste si v Anglii otevřeli obchod, ale nevíte, jak na to? Nejste sami! Tenhle článek je pro Evu, která plánuje otevřít si v Anglii obchod s českými potravinami, ale není si jistá, co všechno potřebuje vyřídit. Tak jsem ji slíbila, že to zjistím a napíšu o tom článek – nejen pro ni, ale i pro jiné podnikavé duše, které mezi vámi bezpochyby jsou 🙂

Mějte na paměti, že vám zde nabízím pouze jakousi kostru, ne kompletní návod se vším všudy!, a že je jenom na VÁS si vše dobře prozkoumat a prostudovat, než do toho po hlavě skočíte.

I. Pár doporučení do začátku

1. Vypracujte si business plan

Business plan se může někomu zdát jako ztráta času, ale rozhodně to tak není. Dobrý business plan vám mimo jiné pomůže:

  • ujasnit si vaše obchodní plány
  • vytyčit si cíle
  • všimnout si hned na začátku potenciálních problémů
  • sledovat, jak se vám daří/nedaří

Business plan bude rovněž zásadním požadavkem banky, budete-li si chtít požádat o půjčku.

Další užitečné informace se dozvíte na webu startuploans.co.uk, kde najdete i skvělý vzor na business plan.

Stovky vypracovaných business planů, kterými se můžete nechat inspirovat, najdete na webu Bplans.co.uk

2. Zaregistruje se na webinář s HMRC

HMRC nabízí celou řadu webinářů, jejichž seznam najdete na jejich webu – seznam webinářů. Témata zahrnují vše, co souvisí s provozováním živnosti např. Getting started, Business expenses, Capital allowances, Getting started as an employer, National Living Wage and National Minimum Wage atd. Webináře jsou ZDARMA.

3. Stáhněte si a prostudujte Essential Guide to Starting a Business

Pokud je podnikatelský svět pro vás nový a neznámý, přečtěte si výše uvedenou příručku, která je součástí vládní iniciativy na pomoc začínajícím podnikatelům. Příručka je zdarma (i když jim musíte dát svůj email, takže čekejte, že se vám určitě ozvou s jinými nabídkami :)).

4. Kontaktujte místní Council

Kontaktujte místní council a zkonzultujte s nimi vaše plány. Pokud budete v obchodě přicházet do styku s jídlem, budete ho muset u councilu nejméně 28 dní před otevřením zaregistrovat. Proto je dobré vykročit co nejdříve tím správným směrem, jít se s nimi předem poradit a navázat přátelský obchodní styk.

5. Další kontakty

Když si nebudete s něčím jistí, určitě své otázky neřešte v diskuzích na Facebooku. Obraťte se na přmo na experty – již zmíněný Council, váš místní Chamber of Commerce, HMRC, Citizens Advice Bureau, Food Standards Agency. Pokud už v UK nějaký ten pátek žijete, určitě víte, že s britskými úřady se dá celkem přátelsky komunikovat a že se ve většině případů snaží být co nejvíce nápomocni. Proto se ničeho nebojte a když něco nevíte, normálně se zeptejte 🙂 Dalším užitečným kontaktem může být přátelský majitel jiného obchodu (v Evině případě by mohlo být užitečné dát se do řeči třeba s majitelem místního polského sklepa a vyzvědět podrobnosti týkající se povinností dovozu zboží z ciziny).

Také můžete zkusit specializovaná fóra jako např. http://www.ukbusinessforums.co.uk/ nebo http://startups.co.uk/forum/

II. Jak si v Anglii otevřít obchod: praktická stránka

1. Mezera na trhu

V našem případě, jelikož se chystáme otevřít obchod s českými potravinami v Anglii, budeme předpokládat, že mezera tu je, protože víme, že ve městě, kde žijete, jsou tisíce Čechů a Slováků a obchod s českými potravinami žádný. Tudíž skvělý předpoklad k úspěchu! U jiného typu obchodu budete nejdříve muset provést průzkum trhu a zjistit, jestli je na něm pro váš nápad místo.

2. Vhodné prostory

Najít vhodné prostory pro váš obchod bude jedním z nejdůležitějších rozhodnutí, které budete muset udělat. Je proto záhodno neukvapit se. Při vybírání vhodných prostor pro váš obchod byste měli zvážit následující:

  • lokalitu – jak jednoduché bude pro vaše zákazníky se k vám dostat (je poblíž parkoviště, autobusová linka?) a také jak jednoduché bude pro vaše zásobovatele zaparkovat přímo u obchodu a vyložit zboží?
  • jak velké prostory potřebujete
  • co všechno v obchodě budete potřebovat kromě obchodu samotného (WC, koupelna, kancelář, sklad)
  • zda lze ve vámi vybraných prostorách provozovat obchod s potravinami – do jaké obchodní kategorie prostory spadají vám budou schopni říct na vašem local council (více o klasifikaci prostor)
  • jaké mají stávající prostory vybavení a v jakém jsou stavu, je v nich už vše potřebné jako regály, lednice, mrazáky apod.
  • jaké energetické označení (energetický štítek) prostory mají, jinými slovy jaká je jejich energetická úspornost
  • no a v neposlední řadě cenu

Více užitečných informací o hledání vhodných prostor a co si dát pozor, najdete zde.

A jak takové vhodné prostory najít? Hledat se dá jednoduše procházením se po městě – spousta anglických měst má dnes v ulicích prázdné komerční objekty k pronájmu… Dále samozřejmě v místních realitních kancelářích a online na portálech jako např. Rightmove, Zoopla nebo Shopproperty.

3. Zboží

Odkud budete dovážet zboží, jak často, jakým způsobem. To vše si musíte zjistit a naplánovat. Jak zboží  naceníte, abyste dokázali generovat zisk?

4. Vybavení

Pokud prostory pro váš obchod budou prázdnou schránkou,  budete si muset veškeré vybavení obstarat. Udělejte si seznam všeho, co budete potřebovat. Zřejmě bude obsahovat i následující:

  • pokladna
  • regály
  • pulty
  • mrazáky a lednice
  • klimatizace
  • CCTV

Vedle základního vybavení je třeba vzít v úvahu i menší věci, které budou pro každodenní chod obchodu nezbytné jako např.:

  • nákupní vozíky/košíky
  • váhy a kráje
  • plastové nákupní tašky, balicí papír na salámy, sýry apod., sáčky na pečivo, cenovky
  • vybavení kanceláře
  • telefon

Je také možné, že budete muset nechat předělat stávající podlahu a elektrické a instalatérské zařízení.

5. Inventární systém

Jakým způsobem si budete udržovat přehled o nakoupeném a prodaném zboží? Tužka a notes zdaleka nebudou dostačující a pravděpodobně si budete na efektivní inventarizaci muset pořídit specializovaný software.

6. Pojištění

Některé druhy pojištění musíte mít ze zákona (o těch níže na stránce), jiná je rozumné si vybavit pro případ, že se stane něco nepředvídaného. Mezi nepovinná pojištění, která by však každý rozumný majitel obchodu měl mít, patří zejména Public Liability Insurance, Stock Insurance, Business Building Insurance, Business Interruption Insurance a další, která najdete např. na webu Simply Business.

III. Jak si v Anglii otevřít obchod: finanční stránka

1. Půjčka

Počáteční náklady na otevření obchodu mohou sahat do desítek tisíc liber a půjčka bude pro mnohé jediným řešením, jak svůj sen uskutečnit. Půjčky nabízejí všechny banky. Existuje i iniciativa pro začínající podnikatele, která je částečně financovaná státem, tzv. Start Up Loans. O poskytnutí půjčky Start Up Loan si můžete zažádat na webu startuploans.co.uk. Spolu se žádostí budete muset předložit vypracovaný business plan a cash flow forecast. Pokud bude vaše žádost úspěšná, budete moci po dobu jednoho roku zdarma využívat i služby osobního obchodního poradce.

2. Jiné formy financování

Vedle již zmíněných půjček existují i desítky, ne-li stovky, projektů, které začínajícím podnikatelům nabízejí podporu formou finančních příspěvků či dotací. Abyste na takovouto finanční podporu měli nárok, musí váš byznys samozřejmě splňovat jejich požadavky. Seznam projektů na podporu podnikatelů najdete např. na webu gov.uk.

 3. Náklady a výdaje

Hned na začátku si musíte do detailů propočítat, kolik vás celý projekt bude stát. Přesná a podrobná kalkulace by měla být součástí vašeho již zmíněného business planu. Co všechno bude součástí vašich počátečních nákladů a trvalých výdajů:

  • počáteční cena prostor (do té může být započítána i tzv. goodwill) a následná každoroční cena pronájmu
  • vybavení obchodu (viz výše)
  • účty za elektřinu, vodu, plyn, telefon atd.
  • business rates (= council tax pro komerční prostory)
  • mzdy zaměstnancům (pokud budete mít zaměstnance, počítejte s tím, že mzdy budou čítat 8-10% veškerých výdajů)
  • kurzy (např. First Aid, Food Hygiene atd.)
  • pojištění
  • cena za účetní, případně obchodního poradce

4. Účetní – bookkeeper a accountant

Najděte si co nejdříve účetního, a to jak bookeepera, tak accountanta. Bookkeeper je účetní, který se stará o každodenní zaznamenávání finančních transakcí firmy a má na starosti pečlivé vedení účetních knih. Accountant je kvalifikovanější a dokáže informace zaznamenané bookkepeerem analyzovat  a navrhnout vám prospěšná opatření a řešení (jak zvýšit zisk, jak zredukovat odvody daní atd.)

5. Odvody daní

Ať již budete působit jako self-employed nebo limited company, budete muset odvádět daně ze zisku – income tax. Pokud váš roční obrat přesáhne jistou hranici (k r. 2016 je to 83,000 GBP), budete se muset zaregistrovat i jako plátce VAT, čímž se vám vše ještě o malinko zkomplikuje. Jakožto self-employed budete mít jednou za rok povinnost vyplnit daňové přiznání. Jakožto plátce VAT budete mít tuto povinnost 4krát ročně. Pokud se rozhodnete fungovat jako Limited company, budete mít povinností ještě více (viz níže).

IV. Jak si v Anglii otevřít obchod: právní stránka

Předpisy a zákony se neustále mění, takže dbejte na to, abyste byli neustále v obraze o aktuální situaci a změnách, které jsou pro váš byznys relevantní. Dobrý účetní by měl schopen toto částečně vyřešit za vás, ale mějte na paměti, že konečná odpovědnost leží vždy na majiteli byznysu, tedy na VÁS!

1. Registrace u HMRC / Company House: sole trader vs. limited company

Prvním rozhodnutím, které budete muset učinit, je, zda svůj byznys zaregistrujete jako sole trader nebo limited company. Každé má svoje. Jako sole trader budete mít jednodušší život, co se papírování týče, a nebudete mít tolik povinností. Jednou za rok vyplníte daňové přiznání, které pošlete na HMRC, zaplatíte income tax a NI contributions a budete mít pokoj. Jako limited company budete mít papírování a povinností nesčetně více. Obecně platí, že pokud váš roční zisk přesáhne nižší daňovou hranici 20%, bude pro vás výhodnější začít fungovat jako limited company – ke konci f.r. 2016 je to částka £43000. Když bude váš roční zisk byť jen o penny víc, budete platit 40% income tax. V tom momentě se vám vyplatí začít přemýšlet o změně registrace ze sole trader na limited company. Jako limited company budete platit Corporation Tax z veškerého zisku , která činí 20%.

Sole trader – jaké jsou vaše povinnosti a jak se zaregistrovat.

Limited company – jaké jsou vaše povinnosti a jak se zaregistrovat.

2. Pojištění

  • Pokud budete mít zaměstnance, máte povinnost vybavit si pojištění odpovědnosti zaměstnavatele – Employer’s Liability Insurance.
  • Pokud vlastníte vozidlo, které budete používat k obchodním účelům, musíte tuto skutečnost oznámit své pojišťovně.
  • Další pojištění jsou nepovinná, ale rozhodně se vyplatí je mít (viz výše pod bodem II.6)

3. Požární ochrana

Jakožto majitel obchodu, a tudíž zodpovědná osoba, máte povinnost dodržovat předpisy týkající se požární ochrany – fire safety regulations. Mezi ně patří mimo jiné povinnost nainstalování požárního poplašného zařízení a hasicích přístrojů a povinnost jejich údržby a kontroly, povinnost zaškolit zaměstnance s ohledem na pravidla požární ochrany a mnoho dalších. Vše musíte rovněž pečlivě zaznamenat. Veškeré povinnosti související s požární ochranou najdete v následující publikaci – Fire Safety Risk Assessment for Offices and Shops. Inspektoři chodí namátkově nebo na upozornění – What to Expect if a Fire Safety Officer Calls

4. BOZP

Stejně jako požární ochrana i BOZP (Bezpečnost a ochrana zdraví při práci – Health and safety) je další nezbytnou součástí provozování obchodu. HSE (Health an Safety Executive) je regulačním orgánem, kterému v UK náleží kompetence v této oblasti a který k vám může vyslat inspektora. O bezpečnosti a ochraně zdraví při práci v prostředí maloobchodu se dozvíte na webu HSE – Health and safety in the retail industry. Pokud máte méně než 5 zaměstnanců, nemáte povinnost nic písemně zaznamenávat a jedná se tedy jen o rozumné kroky vedoucí k předcházení nehodám.

6. CCTV a ochrana dat

Máte právo si do obchodu nainstalovat CCTV, ale musíte dodržovat následující:

  • vyvěsit oznámení, že používáte CCTV a za jakým účelem
  • být schopni do 40 dnů poskytnout záznam osobě, která byla CCTV nahrána (za to máte právo si účtovat £10)
  • na vyžádání poskytnout záznam úřadům (např. policii)
  • ponechat si záznam pouze pokud jej váš byznys potřebuje

7. Registrace obchodu s potravinami na místním městském úřadě

  • Food Business Registration – pokud ve vašem obchodě budete přicházet do styku s jídlem, musíte jej zaregistrovat na místním councilu. Registrace je zdarma.

8. Kouření na pracovišti

Kouření ve veřejných nebo komerčních prostorách je ve Spojeném království zakázáno a vy jako majitel obchodu máte povinnost vyvěsit cedule NO SMOKING. Při nedodržení povinnosti zákazu kouření, vám může být udělena pokuta do výše £2500. Při nedodržení povinnosti vyvěšení značek No Smoking, můžete být pokutováni do výše £1000. Kuřácké místnosti pro zaměstnance jsou rovněž zakázány!

9. Povinnosti zaměstnavatele

Pokud budete zaměstnávat lidi, musíte dbát řady předpisů a zákonů. Zde najdete 7 základních bodů, které musíte podle zákona dodržet při poskytování zaměstnání – 7 things you need to do when employing staff. Vyčerpávající seznam požadavků na zaměstnavatele, který zde nelze celý vypisovat, najdete na webu gov.uk ZDE.

10. Bezpečné zacházení s potravinami

Pokud prodáváte potraviny, musíte podle předpisů týkajících se bezpečného zacházení s potravinami a hygieny být jako zodpovědná osoba schopni dokázat, že potraviny, které uchováváte a prodáváte jsou vhodné k bezpečné konzumaci. Tyto informace musíte mít písemně zaznamenány. Veškeré informace ohledně bezpečného zacházení s potravinami naleznete na webu https://www.food.gov.uk/ v sekci o maloobchodech.

11. Ceny a etikety na zboží

Veškeré zboží musí být opatřeno cenovkami a etiketami v angličtině (i když tady si nejsem jistá, jak to přesně je u dováženého zboží, protože třeba polský obchod v Exeteru určitě na všem anglické popisy nemá). Podrobnější informace zde – Product labelling: the law.

12. Licence k prodeji alkoholu

Chystáte-li ve vašem obchodě prodávat alkohol, musíte si na místním councilu zažádat o licenci, více info zde.

13. Dovoz zboží z EU

Pokud budete dovážet zboží z EU, váže se na vás legislativa spojená s dovozem z EU. Podrobné informace o dovozu zboží z EU najdete na stránkách gov.uk – Starting to Import.

14. Consumer Rights Act

Consumer Rights Act vypisuje veškerá práva, která má váš zákazník, a i těch je třeba si být vědom, když si chcete otevřít obchod v Anglii.

15…

… dál už mě nic nenapadá, ale pokud vás ano, dejte rozhodně vědět. A pokud najdete v článku nepřesnosti, tak také prosím 🙂